10. Bubur Ayam Samarinda
#rabubaru

10. Bubur Ayam Samarinda #rabubaru

Resep 10. Bubur Ayam Samarinda #rabubaru favorit. #bikinramadanberkesan Bubur ayam ini punya nilai historis yg sangaaat tinggi buat sy.. Perkenalan sy dan suami terjadi di kota Samarinda, tiap minggu ada saja hari dmn kami mampir di warung bubur ayam yg legendaris d kota itu, krn selain rasanya...

Bahan-bahan

  • Buat bubur:
  • 200 gram beras, cuci bersih
  • 750 ml air
  • 1 lembar daun salam
  • Sejumput garam
  • Buat kuah kaldu:
  • 1/2 ekor ayam, potong 2
  • 1500 ml air
  • 3 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya lada bubuk
  • Bumbu halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • Pelengkap:
  • Telur rebus
  • Tomat merah
  • Seledri
  • Bawang goreng
  • Emping
  • Sambal ati (lihat resep sebelumnya)

Cara Memasak 10. Bubur Ayam Samarinda #rabubaru

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait