ResepOpor Jawa #BikinRamadanBerkesan

Masakanmu.com – Cara membuat Opor Jawa #BikinRamadanBerkesan. Resep Opor Jawa #BikinRamadanBerkesan begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1/2 ekor ayam potongĀ² sesuai selera
  • 3 butir telur ayam kampung, rebus
  • 2 buah kentang potong 4 bagian, goreng setengah matang
  • 1 sdm gula Jawa iris (sesuai selera)
  • 1 buah santan instan uk kecil
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • Lengkuas, jahe
  • Bumbu halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt bubuk ketumbar
  • 1/2 sdt bubuk lada
  • 3 butir kemiri
  • Pelengkap : bawang goreng

Cara Membuat Opor Jawa #BikinRamadanBerkesan

  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali.
  2. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai matang.
  3. Masukkan ayam lalu adukĀ². Beri santan dan air secukupnya. Masak smp ayam empuk sambil sesekali diaduk biar santan tdk pecah.
  4. Masukkan telur dan kentang, beri garam, gula Jawa dan penyedap rasa. Test rasa bila sdh pas matikan api. Angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep / Cara Membuat Opor Jawa #BikinRamadanBerkesan Di Tulis Oleh Titiek Purnomo