Kari Ayam - No Santan

Kari Ayam - No Santan

Resep Kari Ayam - No Santan favorit. Untuk stock makanan di kulkas, mendadak pengen makan kari ayam tapi ngga mau pake santan... Nice try, pake susu bear brand ternyata teteeppp gurih and lebih sehat tentunya 😁Buatnya simple aja... Selamat mencoba, semoga cocok 🤗

Bahan-bahan 4 potong

  • 1 Ekor ayam kampung (sy potong 4), rendam dengan air jeruk nipis & garam
  • Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
  • Secukupnya serai
  • Secukupnya daun jeruk
  • Secukupnya daun salam
  • Secukupnya daun pandan
  • Bumbu halus:
  • 15 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • Secukupnya cabe keriting (sy 20 cabe)
  • Secukupnya cabe rawit (sy 30 cabe)
  • Secukupnya lada putih
  • Seruas jempol jahe
  • Seruas kunyit
  • Sedikit terasi
  • Secukupnya garam, gula & kaldu ayam (sy pake sedikit gula merah)
  • Secukupnya air
  • 1 kaleng susu bear brand

Cara Memasak Kari Ayam - No Santan

Langkah ke-1

Tumis daun jeruk, salam, pandan dan serai sampai wangi. Lalu masukkan seluruh bumbu halus, tumis sampai wangi.

Langkah ke-2

Lalu masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Gunakan api sedang ke kecil dan tunggu sampai mendidih. Lalu masukan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa dan biarkan mendidih sampai daging ayamnya lunak and berbumbu. Lalu angkat & ayam kari siap dihidangkan dengan sepirin nasi hangat. Sederhana tp kaya bumbunya... Indonesia bgt 😉
Kari Ayam - No Santan

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait