Bakso goreng udang ayam

Bakso goreng udang ayam

Resep Bakso goreng udang ayam favorit.

Bahan-bahan 5-6 orang

  • 250 gram ayam cincang
  • 250 gram udang (bersihkan kulit dan buang kotoran di tengah atas & bawah, kemudian cincang)
  • 30 gram tepung maizena
  • 2 sdm tepung sagu
  • 2 butir telur ayam
  • 6 siung bawang putih (cincang halus)
  • 6 siung bawang merah (cincang halus)
  • secukupnya Garam, gula & lada

Cara Memasak Bakso goreng udang ayam

Langkah ke-1

Campurkan ayam & udang cincang dengan bawang merah & putih cincang + 1 butir telur. Aduk rata.

Langkah ke-2

Masukkan setengah tepung maizena, aduk rata.

Langkah ke-3

Tambahkan kembali 1 butir telur. Aduk rata. Kemudian masukkan sisa tepung maizena + tepung sagu sampai adonan kaku & menempel (mirip adonan roti). Tambahkan garam, gula & lada secukupnya.

Langkah ke-4

Siapkan wajan dengan minyak banyak. Masukkan sedikit adonan untuk tes rasa.

Langkah ke-5

Jika rasa sudah oke, mulai buat bulatan dengan menggunakan 2 buah sendok dan goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait