Nasi kebuli kambing rice cooker

Nasi kebuli kambing rice cooker

Resep Nasi kebuli kambing rice cooker favorit. ceritanya saya punya daging dan iga kambing, dari dulu pengen banget nyobain masak nasi kebuli. kebetulan hari ini ada daging kambingnya, cuss deh nyari resep dan dikit2 di modif. berhasil, alhamdulillah punya resep baru buat nanti menu buka puasa...

Bahan-bahan 5-6 porsi

  • 1/2 kg iga kambing campur daging yang di potong dadu
  • 3 cup beras
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 35 ml santan (me kara)
  • gula, garam, penyedap
  • bumbu halus :
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt jinten
  • 1/2 butir biji pala
  • bumbu geprek :
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • lengkuas
  • 5 cm kayu manis
  • 5 butir kapulaga
  • 2 buah pekak

Cara Memasak Nasi kebuli kambing rice cooker

Langkah ke-1

Cuci beras, sisihkan

Langkah ke-2

Tumis bumbu halus, bumbu geprek, bawang bombay sampai harum. lalu masukan daging dan iga kambing. tambahkan air. masak sampai empuk.

Langkah ke-3

Tambahkan gula, garam, penyedap dan test rasa. rasa harus lebih kuat karena akan di campur beras.

Langkah ke-4

Masukan daging kambing yg telah empuk ke dalam panci rice cooker yang berisi beras lalu tambahkan air hingga ukuran bila memasak nasi biasa.

Langkah ke-5

Masak di kompor sampai air surut, sambil sesekali di aduk agar bawahnya tidak gosong.
Nasi kebuli kambing rice cooker

Langkah ke-6

Pindahkan ke magicom dan pncet tombol cook. bila sudah matang aduk dan siap di hidangkan.
Nasi kebuli kambing rice cooker

Langkah ke-7

Iga kambing boleh di makan langsung atau di goreng lagi, sesuai selera ya

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait