Macaroni schotel kukus

Macaroni schotel kukus

Resep Macaroni schotel kukus favorit. Favorit aja ak dan suami klo lagi males makan nasi 💕

Bahan-bahan 4-5 porsi

  • 250 gr makaroni kering
  • 3 butir telur
  • 1 buah wortel besar (kupas kulit, cuci bersih, potong dadu kecil”)
  • 100 gr dada ayam (cuci bersih, marinasi cuka dan garam, cuci kembali dan potong dadu kecil”)
  • 1 buah bawang bombay (dicacah halus)
  • 2 siung bawang putih(dicacah halus)
  • 2 buah seledri (dicacah halus dibagi 2 utk isi campuran dan taburan)
  • 1 sachet kornet sapi
  • Secukupnya mentega
  • 250 ml susu uht full cream
  • 100 gr keju cheddar/ quickmelt (diparut halus bagi 2 utk campuran isi dan taburan)
  • 1 sdt garam (sesuai selera)
  • 1 sdt gula
  • 2 sdt lada putih bubuk (sesuai selera)
  • 1 sdm tepung maizena (diencerkan)

Cara Memasak Macaroni schotel kukus 45 menit

Langkah ke-1

Rebus makaroni dalam panci berisi air dan sedikit minyak goreng sampai mengembang. Angkat dan tiriskan.

Langkah ke-2

Siapkan wajan, beri secukupnya mentega dan tumis bawang bombay, bawang putih hingga wangi. Kemudian masukkan potongan dadu ayam, aduk hingga setengah matang. Lalu masukkan kornet dan potongan wortel aduk hingga matang.

Langkah ke-3

Kecilkan api, Masukkan susu dan juga tepung maizena aduk merata dan tidak menggumpal. kemudian diaduk terus agak mengental baru masukkan rebusan makaroni, keju parut dan telur. Aduk perlahan hingga benar benar kental. Matikan api. Dinginkan hingga hangat.

Langkah ke-4

Siapkan loyang, dilapisi dengan kertas roti (bisa diskip) dan berikan mentega agar tidak lengket saat diangkat. Masukkan macaroni tsb ke dalam loyang, tambahkan kembali potongan daun seledri dan parutan keju. Siapkan panci kukusan, tutup panci dalam keadaan diikat kain lap agar uap air saat kukus tidak terkena macaroni. Dikukus selama 15-20 menit, angkat dan sajikan bersama saus sambal 👍🏻🤤
Macaroni schotel kukus

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait