Resep#09. Bolu Karamel Kukus

Masakanmu.com – Cara membuat #09. Bolu Karamel Kukus. Resep #09. Bolu Karamel Kukus begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • Bahan A :
  • 10 sdm gula pasir
  • 7 1/2 sdm margarin
  • 250 ml air panas
  • Bahan B :
  • 7 sdm terigu
  • 2 sdm maizena
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt baking soda
  • Bahan C :
  • 3 butir telur
  • 1 sachet SKM putih

Cara Membuat #09. Bolu Karamel Kukus

  1. Campur semua bahan B, ayak lalu sisihkan.
  2. Masak gula pasir dengan api kecil hingga meleleh seluruhnya. JANGAN SEKALIPUN DIADUK! Biarkan meleleh dengan sendirinya yaa 😉
  3. Setelah gula meleleh seluruhnya, tuang air panas. Aduk pelan sebentar, lalu masukkan margarin. Masak hingga margarin meleleh, angkat.
  4. Kocok telur hingga berbusa, tambahkan SKM lalu aduk rata.
  5. Tuang bahan B ke kocokan telur & SKM, aduk rata. Kemudian tuang bahan A, aduk searah hingga benar-benar rata. Jika masih ada yang bergerindil saring adonan.
  6. Panaskan kukusan, olesi loyang dengan margarin & terigu tipis-tipis. Tuang adonan, lalu kukus 35-40 menit menggunakan api sedang. Jangan lupa sebelumnya tutup kukusan dilapisi kain/serbet bersih.
  7. Setelah matang, biarkan bolu dingin terlebih dahulu baru dikeluarkan dari loyang yaa 😉

Resep / Cara Membuat #09. Bolu Karamel Kukus Di Tulis Oleh Melka Faradilla Husna Sembiring