Talam singkong

Talam singkong

Resep Talam singkong favorit. #BikinRamadhanBerkesan #6 (16052018) ini cocok jg buat menu takjil. Resep ny ku pke punya cc @birgittawang. Rasa ny manis & gurih 😍😍. Takaran & resep ny sdkit aku modif y dg menambahkan agar² bubuk, jd rasa ny lbh yummy deh

Bahan-bahan

  • 500 gr singkong, parut
  • 150 gr gula merah (sesuai selera)
  • 150 cc santan
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm sagu tani
  • 1 lbr daun pandan
  • 1/2 sdm agar² bubuk putih (satelit)
  • Lapisan putih :
  • 250 cc santan
  • 50 gr tepung terigu
  • 1 sdm sagu tani
  • 1 sdm gula pasir
  • Sejimpit garam

Cara Memasak Talam singkong

Langkah ke-1

Aduk semua bahan lapisan putih. Sisihkan
Talam singkong

Langkah ke-2

Masak santan + gula merah + daun pandan, hingga gula merah larut, angkat & saring

Langkah ke-3

Tuang cairan gula merah td k wadah singkong parut, aduk rata. Beri garam, sagu tani & agar² bubuk, aduk rata
Talam singkong

Langkah ke-4

Panaskan kukusan, oles loyang uk 20x20x7cm yg tlh d beri alas plastik, oles dg minyak. Tuang adonan singkong. Kukus hingga matang.
Talam singkong

Langkah ke-5

Tuang adonan putih d atas ny, kukus lg hingga matang
Talam singkong

Langkah ke-6

Angkat & dinginkan.
Talam singkong

Langkah ke-7

Stlh dingin, keluarkan dr loyang
Talam singkong

Langkah ke-8

Potong² sesuai selera
Talam singkong

Langkah ke-9

Semoga bermanfaat 😊😊

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait