Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Resep Soto Ayam Kudus favorit.

Bahan-bahan

  • Bumbu halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri (sangrai)
  • 1 sdt jinten
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm kunyit (bakar)
  • Garam dan gula
  • Bahan lainnya :
  • 2 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 2 batang serai
  • Bahan isi :
  • 250 gram ayam (sesuai kebutuhan)
  • Telur rebus
  • Tauge
  • Bahan pelengkap :
  • Seledri
  • Jeruk nipis

Cara Memasak Soto Ayam Kudus

Langkah ke-1

Rebus ayam dalam air 500 ml bersama dengan serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk. Setelah ayam empuk, angkat dan sisihkan ayam.

Langkah ke-2

Tumis sebentar bumbu halus lalu masukkan kedalam kuah soto.

Langkah ke-3

Koreksi rasa dan soto siap dihidangkan

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait