07. Nasi bakar ati ampela #BikinRamadanBerkesan

07. Nasi bakar ati ampela #BikinRamadanBerkesan

Resep 07. Nasi bakar ati ampela #BikinRamadanBerkesan favorit. #BikinRamadanBerkesan kali ini dengan membuat Nasi bakar ati ampela. Resep ini dari ibu saya yang dulu suka beli nasi bakar yang disebutnya pais enak 😅 lucu ya namanya. Tapi memang enak sih, beda dari nasi bakar lainnya yang biasanya...

Bahan-bahan

  • 2 buah ati
  • 1 buah ampela
  • 400 gr nasi putih matang
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabe keriting (optional)
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • Secukupnya daun pisang
  • Secukupnya sereh
  • Secukupnya daun salam

Cara Memasak 07. Nasi bakar ati ampela #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, cabe
07. Nasi bakar ati ampela #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-2

Potong potong ati ampela

Langkah ke-3

Tumis sebentar bumbu halus, dan masukkan ati ampela, aduk rata, kalau saya hanya sampai setengah matang, kemudian matikan api. Masukkan nasi, aduk kembali hingga rata
07. Nasi bakar ati ampela #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-4

Siapkan daun pisang, letakkan daun salam, masukkan nasi, letakkan daun salam lagi dan sereh diatasnya, kemudian tutup
07. Nasi bakar ati ampela #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-5

Kukus atau panggang nasi bakar untuk mematangkan ati ampela. Saya panggang nasi bakar kemudian ditutup untuk mematangkan nasi bakar
07. Nasi bakar ati ampela #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-6

Kemudian panggang nasi bakar dengan api kecil hingga permukaan daun mengering
07. Nasi bakar ati ampela #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-7

Siap untuk disantap

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait