Nugget ayam tanpa telur

Nugget ayam tanpa telur

Resep Nugget ayam tanpa telur favorit. #BikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ayam
  • 1/2 bks roti tawar (kupas kulitnya)
  • 1 gelas air untuk merendam roti tawar
  • 1 buah daun bawang
  • 1 ons tepung roti (saya pakai yang kasar)
  • 1 sdm tepung terigu
  • 4 sdm air
  • bumbu halus :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
  • penyedap rasa

Cara Memasak Nugget ayam tanpa telur

Langkah ke-1

Pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya

Langkah ke-2

Potong daging ayam dan haluskan dengan blender (jika tidak punya bisa di ulek)

Langkah ke-3

Letakkan roti tawar dalam baskom dan berikan segelas air sampai roti jadi basah dan empuk

Langkah ke-4

Haluskan bumbu lalu campur dengan daging yang sudah dihaluskan

Langkah ke-5

Peras roti tawar dam masukkan dalam adonan

Langkah ke-6

Tambahkan daun bawang yang telah di iris tipis aduk sampai rata dan cicipi rasanya

Langkah ke-7

Panaskan dandang

Langkah ke-8

Siapkan loyang untuk mengukus nugget masukkan adonan dan kukus selama 20 menit

Langkah ke-9

Angkat nugget dari dandang dan tunggu dingin lalu potong sesuai selera

Langkah ke-10

Letakkan tepung di mangkok dan tambah dengan 4 sdm air aduk rata

Langkah ke-11

Taruh tepung roti di wadah terpisah

Langkah ke-12

Masukkan potongan nugget ke dalam adonan tepung basah lalu gulingkan di atas tepung roti sampai rata

Langkah ke-13

Goreng dalam minyak banyak dan api kecil tunggu sampai kuning keemasan lalu balik

Langkah ke-14

Angkat lalu tiriskan dan nugget sudah siap diicip ☺

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait