Ati ampela pedas manis endes 😋

Ati ampela pedas manis endes 😋

Resep Ati ampela pedas manis endes 😋 favorit.

Bahan-bahan 3-4 porsi

  • 1/2 kg ati ampela
  • 1 karton santan kara
  • 1 batang sere (ditumbuk)
  • 2 lembar daun jeruk
  • Secukupnya air, gula merah, garam, & kaldu
  • haluskan*
  • 6 cabai merah keriting
  • 2 cabai rawit (sesuai selera)
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri

Cara Memasak Ati ampela pedas manis endes 😋

Langkah ke-1

Cuci bersih ati ampela, rebus hingga setengah matang, & buang air rebusan

Langkah ke-2

Tumis bumbu yg dihaluskan, tumbukan sere & daun jeruk hingga harum
Ati ampela pedas manis endes 😋

Langkah ke-3

Tambahkan secukupnya air, gula merah, garam, & kaldu, tunggu beberapa saat agar bumbu meresap
Ati ampela pedas manis endes 😋

Langkah ke-4

Tambahkan santan(dengan api kecil supaya santan tidak pecah ya!), aduk lagi sampai bumbu lebih meresap, lalu koreksi rasa
Ati ampela pedas manis endes 😋

Langkah ke-5

Jika rasanya sudah terasa pas, matikan kompor & hidangkan selagi hangat 😉
Ati ampela pedas manis endes 😋

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait