Sambal goreng ati ampela

Sambal goreng ati ampela

Resep Sambal goreng ati ampela favorit. Makanan simple tp enak..

Bahan-bahan

  • 5 bh ati ampela ayam, bersihkan
  • 1 bh kentang, potong dadu
  • 3 sdm cabe merah giling
  • 1 ruas jari jahe, geprek
  • 1 ruas jari lengkuas,geprek
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 helai daun salam
  • 2 helai daun jeruk
  • 3 bh bawang merah, iris
  • 3 bh bawang putih, iris
  • secukupnya Air
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada
  • secukupnya Minyak goreng

Cara Memasak Sambal goreng ati ampela

Langkah ke-1

Rebus ati ampela ayam dg 1 bh bawang putih iris halus + garam + lada, hingga matang

Langkah ke-2

Potong2 ati ampela sesuai keinginan lalu goreng.sisihkan

Langkah ke-3

Kentang yg sudah di bersihkan dan di potong jg di goreng hingga matang, sisihkan

Langkah ke-4

Tumis bumbu : bawang merah dan putih hingga wangi, + jahe dan lengkuas, tumis sebentar, + cabe merah + daun salam + daun jeruk + air asam jawa + kecap, masak hingga matang+ garam. Koreksi rasa

Langkah ke-5

Setelah bumbu matang tambahkan ati ampela dan kentang yang sudah di goreng.

Langkah ke-6

Makanan bisa dihidangkan.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait