Chicken curry rice

Chicken curry rice

Resep Chicken curry rice favorit. Ini enak juga sm kayak yg diresto, ini ak cuma bumbu kari indofood mestinya sih yg kari jepang 😅

Bahan-bahan 4 porsi

  • 500 gr dada ayam
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah wortel sedang (kupas kulit, cuci bersih, potong dadu)
  • 3 buah kentang (kupas kulit, cuci bersih, potong dadu)
  • 2 gelas air matang
  • 3 sdm gula
  • 1 sdt bubuk kaldu ayam (masako ayam)
  • 1 sdt garam (klo kurang gurih bs tambah lagi)
  • 2 sdm lada hitam (suka suka, ini krn doyan aja sm lada hitam)
  • 1 sdm lada putih (suka suka, biar lbh pedes)
  • Bumbu kare :
  • 1 sachet bumbu kare indofood
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm sambal tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • Secukupnya air
  • secukupnya Minyak goreng

Cara Memasak Chicken curry rice 20 menit

Langkah ke-1

Siapkan wajan, atau panci anti lengket. Masukkan secukupnya minyak goreng, Lalu tumis bawang bombay sampai setengah layu, masukkan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan dada ayam, kentang dan wortel. Setelah ayam setengah matang dan sayur agak layu tuang 2 gelas air. Tutup hingga mendidih sampai air agak berkurang.

Langkah ke-2

Ditempat terpisah, Tumis bumbu kari. Pertama, tumis margarin tambah air secukupnya dan masukkan tepung, aduk cepat agar tidak terlalu menggumpal. Selanjutnya masukkan bumbu kari, kecap manis dan sambal tomat. Jika bumbu menggumpal tuang sedikit air. Lalu angkat dan langsung masukkan ke wajan isi kuah ayam dan sayurnya.

Langkah ke-3

Aduk bumbu kari tersebut sampai merata sekali. Tunggu hingga ayam dan sayur matang dan kuah mengental. Jika kurang gurih bs tambahkan garam atau gula lagi. Sajikan bersama nasi hangat.
Chicken curry rice

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait