Pepes Jamur Enokki #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Pepes Jamur Enokki #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Resep Pepes Jamur Enokki #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan favorit. . 15/05/2018, . Hari ke-9, Alhamdulillah 😍 #BikinRamadanBerkesan Makanan kampuang nan jauh di mato yang suka dikangenin...ya salah satunya yang khas dari kampung saya...tanah sunda" ya pais alias pepes"...semua jenis pepes aku...

Bahan-bahan 2 porsi

  • 1 pak jamur ennoki (sekitar 200gr), buang akarnya
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 5 batang daun kemangi, petiki daunnya saja
  • Secukupnya cabe rawit, yang suka pedas bisa diiris
  • 1/3 tomat ukuran sedang, potong-potong
  • 1/2 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • Sejumput kunyit bubuk (boleh skip)
  • Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
  • 👉Pembungkus:
  • Secukupnya daun pisang dan semat lidi atau tusuk gigi

Cara Memasak Pepes Jamur Enokki #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan 30 menit

Langkah ke-1

Campur semua bahan.

Langkah ke-2

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, biar mudah dibentuk, daun dipanaskan di atas api atau dijemur di panas matahari sebentar.

Langkah ke-3

Tata daun salam, serai, di dasar tambahkan campuran jamur dan bumbu. Bungkus adonan pepes dengan daun pisang, semat ujung kiri dan kanan daun dengan semat lidi atau tusuk gigi.

Langkah ke-4

Kukus di kukusan yang sudah panas selama 20 menit. Angkat dan sajikan hangat. Kalau ingin tidak berair pepes dipanggang di atas teflon sebentar.

Langkah ke-5

Hangat-hangat makan nasi sama pepes jamur...nikmaaddd

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait