Ayam asam manis

Ayam asam manis

Resep Ayam asam manis favorit. #1 #bikinramadanberkesan..Lagi kepengen asam manis.. Tp lg ga ada stock nenas.. Alhasil bikin asam manis yg menggunakan saos tomat aja.. Rasanya ga kalah endeuus..

Bahan-bahan

  • Dada fillet.. Potong2
  • 1 Bawang putih dan merica
  • 1 buah wortel.. Potong korek api
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • Bahan kuah:
  • 1 buah Bawang bombay
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 3 buah cabe merah besar. Iris2
  • 4 sdm saos tomat (del monte)
  • 1 sdm saos sambal (belibis)
  • 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan sedikit air
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Merica

Cara Memasak Ayam asam manis

Langkah ke-1

Bersihkan dada fillet..lumuri jeruk nipis.. Cuci sekali lg

Langkah ke-2

Potong2 dada fillet..lalu bumbui dengab bawang putih, merica dan garam.. Masukan dalam kulkas minimal 1 jam.. Biar meresap ke ayam

Langkah ke-3

Campur rata tepung maizena dan terigu.. Bagi 2 bagian.. Tambahkan sedikit air ke salah satu bagian.. Sebagai tepung pelapis..

Langkah ke-4

Celupkan ayam ke tepung basah.. Lalu ke tepung kering.. Lalu ke tepung basah lagi..kemudian masukan ke dalam minyak yg sudah dipanaskan

Langkah ke-5

Goreng ayam sampai golden brown
Ayam asam manis

Langkah ke-6

Buat bahan saos.. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.. Masukkan cabe besar.. Masukan wortel yg sudah diiris korek api.. Lalu tambah air

Langkah ke-7

Masukkan saos tomat.. Dan saos sambal.. Tambahkan garam gula dan sedikit merica.cicip rasa..tambahkan larutan maizena agar mengental.
Ayam asam manis

Langkah ke-8

Masukkan ayam goreng ke dalam saos.. Aduk hingga merata.. Siap dinikmati
Ayam asam manis

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait