Sayur Asem Jawa Seger

Sayur Asem Jawa Seger

Resep Sayur Asem Jawa Seger favorit. Assaalamualaikum teman2. Hari ini tepatnya tgl 15 Mei 2018 saya eksekusi masak sayur asem kebetulan mbk pembantu saya masuk siang....sayur2 yang saya gunakan sangat sederhana tp hasilnya sangat enak dan seger mengingat Sby lagi panas2nya. Untuk bumbu rempah2...

Bahan-bahan

  • 1-3 siung bawang putih (digeprek dulu lalu diiris2)
  • 5-7 siung bawang merah (digeprek lalu diiris2)
  • Laos
  • Secukupnya asem jawa
  • Secukupnya garam, gula
  • Secukupnya kaldu daging sapi
  • 1 bks kaldu jamur
  • 1 bks bumbu racik sayur asem biar makin seger dan enak
  • Sayuran disesuaikan dg selera anda masing2
  • 3 ikat sayur kacang panjang
  • 3 buah sayur krai
  • 1-2 jagung manis dipotong dan dibagi menjadi bebrapa bagian

Cara Memasak Sayur Asem Jawa Seger

Langkah ke-1

Siapkan sayur2annya yang akan dimasak, potong2 sayurannya dan cuci bersih sayurannya.

Langkah ke-2

Siapkan juga bumbu rempah2nya, bawang putih, bawang merah cukup digeprek dan diiris2 saja. Potong laos sebesar ibu jari dan cuci daun salam.

Langkah ke-3

Rebus air kaldu daging sapi dan tambahkan air secukupnya di dalam panci. Sebelum mendidih airnya, masukkan semua bumbu2nya, kaldu jamur, bumbu racik juga. Lalu menjelang airnya mendidih, masukkan semua sayur2annya. Jangan lupa test rasa ya Moms. Ketika baru mendidih pertama kali sayur asemnya, jangan lupa langsung dimatikan kompornya agar bisa menghasilkan sayuran asem yang krenyes2, tidak momot sayurnya dan Vitamin pada sayuran tersebut tidak hilang.

Langkah ke-4

Semoga berhasil dan bermanfaat ya Moms. Selamat mencoba dan menikmati sayur asem buatan saya ini.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait