Sambal udang petai

Sambal udang petai

Resep Sambal udang petai favorit. Assalamu'alaikum Halo, baru post resep sederhana lagi nih. Karena sibuk kerja jadi gak sempat masak heheh. Kali ini aku mau berbagi resep sederhana makanan fav aku yaitu sambal hahaha....

Bahan-bahan 5 porsi

  • 1/4 udang
  • 3 papan petai
  • 1/4 Cabe rawit (sesuai selera sih ya)
  • 3 buah cabe Keriting merah (biar warna nya ga pucat)
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 3 lembar daun jeruk
  • secukupnya Garam, gula, royco
  • Minyak untuk menumis

Cara Memasak Sambal udang petai 15 menit

Langkah ke-1

Pisahkan udang dengan kotorannya

Langkah ke-2

Kupas pete (agar lebih berasa sih jangan dipotong atau di iris ya)

Langkah ke-3

Haluskan cabe rawit, keriting, bawang merah dan putih (aku sendiri pakai blender karna menurutku sambal ini ga cocok kalo di ulek hehe tapi sesuai selera sih
Sambal udang petai

Langkah ke-4

Kemudian tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk

Langkah ke-5

Tunggu hingga harum, kemudian masukan udang

Langkah ke-6

Setelah udang masak baru dimasukan petai, tujuannya suapaya petai tidak terlalu masak ya. Karena akan mengurangi rasa kenikmatan yg HQQ (eaaaa) hahah

Langkah ke-7

Tambahkan penyedap rasa, cek rasa. Kemudian angkat dan sajikan

Langkah ke-8

Note (pastikan semua bahan dicuci dulu ya bu ibu heheheh)

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait