Singkong Goreng Empuk

Singkong Goreng Empuk

Resep Singkong Goreng Empuk favorit. Hujan, pas banget tadi pagi beli singkong #BikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan 4 porsi

  • 1/2 kg Singkong kayu
  • Bahan halus
  • 4 siung Bawang putih
  • Secukupnya ketumbar
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada
  • Bahan rendaman
  • 500 ml air
  • Secukupnya Es batu

Cara Memasak Singkong Goreng Empuk 30 menit

Langkah ke-1

Kupas dan bersihkan singkong, dan potong sesuai selera

Langkah ke-2

Haluskan bumbu halus (bawang putih, ketumbar, garam, lada)

Langkah ke-3

Lumuri singkong dengan bumbu halus (lebih bagus kalau dibiarkan meresap 30-60 menit di lemari pendingin)

Langkah ke-4

Kukus singkong hingga empuk tapi tidak terlalu matang/lembek (karna akan digoreng lagi)

Langkah ke-5

Nah ini rahasianya, saat masih panas, singkong yang sudah dikukus barusan di celupkan di dalam wadah berisi air dan es batu (membuat singkong jadi merekah)

Langkah ke-6

Kemudian goreng di minyak panas dan sajikan selagi hangat bersama saus petis dan teh hangat.

Langkah ke-7

Jika terlalu banyak, sisa singkong bisa di simpan dalam frezer dan goreng keesokan harinya.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait