Butter Marble Cake (Marmer Cake by Law Thomas)

Butter Marble Cake (Marmer Cake by Law Thomas)

Resep Butter Marble Cake (Marmer Cake by Law Thomas) favorit. Most delicious marble cake 😍 Untuk rasa yg super enak, jangan ganti butter dengan margarin ya. Ada sedikit bahan yg saya modif, menyesuaikan stock yg ada di dapur 😁

Bahan-bahan

  • 7 kuning telur
  • 7 putih telur
  • 175 gr gula pasir halus (saya 150 gr)
  • 175 gr tep kunci
  • 25 gr susu bubuk
  • 330 gr butter

Cara Memasak Butter Marble Cake (Marmer Cake by Law Thomas)

Langkah ke-1

Kocok butter dengan 100 gr gula pasir dengan mixer sampai pucat dan mengembang. Turunkan speed mixer, masukkan kuning telur 1 per 1. Lalu masukkan campuran tep & susu bubuk yg sudah diayak secara bertahap. Matikan mixer.

Langkah ke-2

Siapkan wadah yg bersih dan kering (bebas dr minyak). Kocok putih telur sampai mengembang. Masukkan 50 gr gula pasir, teruskan mengocok sampai stiff peak (jambul petruk).

Langkah ke-3

Ambil sebagian putih telur, campurkan ke adonan Butter secara bertahap sampai putih telur habis. aduknya ringan aja ya dengan ballon whisk. Setelah tercampur rata, aduk sebentar dengan spatula sampai ke dasar wadah (pastikan butter tercampur rata semua ya supaya ga bantat, tapi jgn over mix)

Langkah ke-4

Tuang ke loyang tulban yg udh dioles minyak & tabur tep (saya oles pake carlo homemade) Panggang dengan suhu 180 dc api bawah sekitar 30 menit lalu api atas 5 menit. Tes tusuk

Langkah ke-5

It's done 😉😉 Wangi butter tercium sampai pelosok rumah 🤣 Anak2 udh ga sabar pengen makan, panas2 udh dipotong.
Butter Marble Cake (Marmer Cake by Law Thomas)

Langkah ke-6

Makin moist jika menginap 1 malam
Butter Marble Cake (Marmer Cake by Law Thomas)

Langkah ke-7

Butter Marble Cake (Marmer Cake by Law Thomas)

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait