ResepRendang Daging #selasabisa

Masakanmu.com – Cara membuat Rendang Daging #selasabisa. Resep Rendang Daging #selasabisa begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 500 gr daging sengkel, potong sesuai selera
  • 1200 ml santan
  • 2 btg sereh dimemarkan
  • 1 lbr daun kunyit disobek2
  • 2 lbr daun salam
  • Bumbu yg dihaluskan :
  • 100 gr cabe keriting merah + cabe rawit
  • 100 gr bawang merah
  • 4 btr bawang putih
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/2 sdt adas
  • 1/2 btr pala
  • 3 btr cengkeh
  • 2 btr kemiri
  • 2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • seruas jahe
  • seruas kunyit
  • seruas lengkuas
  • secukupnya garam
  • secukupnya Gula
  • secukupnya penyedap
  • secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat Rendang Daging #selasabisa

  1. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil diaduk-aduk hingga mendidih
  2. Masukkan daging, aduk rata, masak dengan api kecil. tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk terus agar tidak gosong
  3. Masak terus sampai rendang mengering dan berminyak
  4. Angkat dan sajikan

Resep / Cara Membuat Rendang Daging #selasabisa Di Tulis Oleh Z’Kitchen