Sambal Kluwek

Sambal Kluwek

Resep Sambal Kluwek favorit. Sambal kluwek makanan favorit keluarga besar saya 😍 disajikan pas hari raya.. 🤗🤗🤗

Bahan-bahan

  • 1/4 kluwek
  • 1/4 daging ayam
  • 5 tahu kuning
  • 5 pasang hati ampela ayam
  • 1/4 cabe rawit (sesuai selera kalo suka pedes tambahin cabenya)
  • 500 ml air santan
  • Bumbu yg dihaluskan :
  • bawang putih
  • kemiri
  • merica
  • jahe
  • kunyit
  • salam
  • sereh
  • lengkoas
  • Ketumbar

Cara Memasak Sambal Kluwek

Langkah ke-1

Rendam kluwek 1 jam,stlh itu buang kulitnya dg cara digeprek ambil isinya /daging kluwek
Sambal Kluwek

Langkah ke-2

Cuci daging kluwek.lalu Haluskan daging kluwek smpe halus
Sambal Kluwek

Langkah ke-3

Potong dadu tahu dan ayam,ati ampela,lalu goreng smpe matang/kering
Sambal Kluwek

Langkah ke-4

Potong bawang merah,putih,sereh,caberawit
Sambal Kluwek

Langkah ke-5

Tumis semua bahan2 smpe matang lalu masukan kluwek yg sudah di haluskan dan air santan,kasih roy*o
Sambal Kluwek

Langkah ke-6

Masak kira2 30 menit smpe air santan habis hasilnya seperti ini
Sambal Kluwek

Langkah ke-7

Sambal kluwek ini cocok dimakan pas moment hari raya,pake ayam goreng dll,smoga resep saya bermanfaat.. 🤗
Sambal Kluwek

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait