Pare Nenek

Pare Nenek

Resep Pare Nenek favorit. #Day5. 15-05-18 #BikinRamadanBerkesan kali ini emang berkesan banget buat saya. Paree bisa seenak ini, beneran deh. Meski masaknya butuh beberapa step yg kliatan ribet tp sbnere engga. Buat saurr cocok banget, dr sblm tdr udh diulek dl bumbu, parenya diiris dlu atau...

Bahan-bahan

  • 1 kg pare
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi
  • 3 buah cabe merah besar iris serong
  • 1 ruas kunyit
  • 1 cm jahe
  • 3 btr kemiri
  • 3 sdm kecap
  • Gula, garam

Cara Memasak Pare Nenek

Langkah ke-1

Iris tipis pare, beri garam remas-remas sampai berair. Bilas cuci bersih, peras airnya. Sisihkan.

Langkah ke-2

Panaskan minyak goreng pare sampai kecoklatan. Kalo udh digoreng kempes parenya. Sisihkan.

Langkah ke-3

Sambil goreng pare. Ulek bawang putih, merah dan terasi. Sisihkan. Lanjut ulek jahe, kunyit dan kemiri, sisihkan.

Langkah ke-4

Tumis bawang sampai wangi, masukkan kunyitnya masak cepat. Beri kecap aduk merata. Masukkan parenya, masak sampai bumbu meresap. Beri gula garam dan tes rasa. Sajikan dengan nasi hangat. Mantaapp, raoss pisan lahh juaara.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait