10. Sayur Lodeh Ala Sunda #rabubaru

10. Sayur Lodeh Ala Sunda #rabubaru

Resep 10. Sayur Lodeh Ala Sunda #rabubaru favorit. Pas tau hari ini temanya resep khas daerah, aga bingung juga, soalnya hampir beberapa ada yg sudah Saya share resepnya di Cookpad wkwkwwk #syombong 😂😂😂 dannn akhirnya kepikiran untuk buat Sayur Lodeh yg ternyata udah lama banget ngga bikin sayur...

Bahan-bahan

  • 1 papan tempe potong2
  • 1 buah terong ungu uk kecil potong2
  • 1 buah labu siam uk kecil, kupas, potong2
  • 4 buah kacang panjang potong2
  • 1 buah jagung manis potong2
  • 2 genggam daun melinjo
  • 2 lbr daun salam
  • 1 ruas serai geprek
  • 10 buah cabe rawit utuh
  • 200 ml santan kental dr 1/2 butir kelapa
  • 500 ml air
  • Secukupnya garam, gula pasir
  • 💞 Bumbu Halus 💞
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdm ebi
  • 1/2 keping terasi
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1/2 sdt ketumbar

Cara Memasak 10. Sayur Lodeh Ala Sunda #rabubaru

Langkah ke-1

Siapkan bahan2, cuci & potong2 sayurannya. Didihkan air. Sementara itu di sisi lain, panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, tumis sampai harum, kemudian masukkan ke dalam panci berisi air tadi
10. Sayur Lodeh Ala Sunda #rabubaru

Langkah ke-2

Masukkan sayuran berturut-turut mulai dr yg paling keras, masukkan jagung, tempe, labu, masak 1/2 matang kemudian masukkan sayuran lainnya masukkan pula cabe
10. Sayur Lodeh Ala Sunda #rabubaru

Langkah ke-3

Beri bumbu & santan sambil diaduk, koreksi rasa, masak sampai semua sayuran matang
10. Sayur Lodeh Ala Sunda #rabubaru

Langkah ke-4

Sajikan dgn lauk pelengkap lainnya
10. Sayur Lodeh Ala Sunda #rabubaru

Langkah ke-5

10. Sayur Lodeh Ala Sunda #rabubaru

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait