Sop ayam kampung

Sop ayam kampung

Resep Sop ayam kampung favorit. Ceritanya lagi ngidam hamil anak pertama, pengen banget makan sop ayam kampung bikinan sendiri anget-anget gitu. Sembari nungguin suami pupang kerja. Langsung deh eksekusi ke dapur.

Bahan-bahan 4 porsi

  • Bahan :
  • 1/4 kg ayam kampung
  • Wortel
  • Kol
  • Daun seledri
  • Kentang
  • Bumbu :
  • 5 siung bawang putih haluskan
  • 1/2 sdt merica
  • Biji pala
  • Kayu manis
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula pasir

Cara Memasak Sop ayam kampung

Langkah ke-1

Potong dan Cuci bersih sayuran dan ayam kampung ditempat terpisah.

Langkah ke-2

Rebus ayam kampung hingga mengeluarkan lemak, kemudian angkat, buang air rebusan pertama. Kemudian rebus ayam kembali dg air 750liter masukkan bumbu biji pala dan kayu manis.

Langkah ke-3

Tumis bawang putih, biji pala, kayu manis, dan merica hingga harum menggunakan minyak secukupnya. Kemudian masukkan sayuran hingga layu.

Langkah ke-4

Masukkan bumbu dan sayur yang sudah d tumis kedalam rebusan ayam kampung yg sudah mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Sop ayam kampung siap dihidangkan dan taburi sedikit bawang goreng.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait