Rendang #dapuralamanda #selasabisa #12

Rendang #dapuralamanda #selasabisa #12

Resep Rendang #dapuralamanda #selasabisa #12 favorit. Kalo di Sumatra ga ketinggalan sang primadona rendang di sahur awal awal puasa. Kayaknya kalo uda masak rendang, pasti udah mau puasa ataupun lebaran. Saat2 inilah yang sebenernya paling dinantikan. Bisa berkumpul dengan keluarga sambil...

Bahan-bahan 30 potong

  • 1 kg daging sapi has dalam
  • 1/2 kg santan kental
  • 2000 ml air
  • Bumbu dihaluskan
  • 15 siung bawang merah
  • 9 siung bawang putih
  • 150 gram cabe merah campur sedikit cabe rawit
  • 1 ruas jempol jahe
  • 1 ruas jempol lengkuas
  • 2 ruas kunyit
  • 1 batang serai bagian putihnya
  • 1 sdt jintan
  • 1 sdt pala bubuk
  • 2 sdt ketumbar
  • Bahan Pelengkap
  • 2 batang serai diketok
  • 3 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 buah bunga lawang
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula

Cara Memasak Rendang #dapuralamanda #selasabisa #12 3 jam

Langkah ke-1

Potong daging sesuai selera lalu cuci bersih

Langkah ke-2

Campurkan semua bahan di dalam wajan, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk2 sampai daging empuk (Aku masak 3 jam)

Langkah ke-3

Boleh ditambah air jika daging belum empuk dan air sudah menyusut

Langkah ke-4

Rendang nya akan berwarna kehitaman dan keluar minyak dari santannya. Hati2 dalam penggunaan garam, karena semakin lama rendang akan semakin asin

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait