Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Classic Marble Butter Cake. Resep Classic Marble Butter Cake begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 125 g butter mix margarin
  • 100 g gula halus (buat saya sudah pas manisnya)
  • 3 butir telur (saya pakai telur kecil2) kocok lepas dengan garpu
  • 100 g terigu protein sedang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 25 ml susu cair
  • Vanilli bubuk/vanilla Essen
  • Untuk pasta coklat :
  • 1 sdm coklat bubuk+2 sdm susu cair

Cara Membuat Classic Marble Butter Cake

  1. Kocok butter/margarin selama 1 menit, masukan gula halus lalu kocok kembali sampai creamy dan pucat (gula halusnya saya pakai gula pasir yang diblender halus)
  2. Masukan vanilli kemudian telur kocok secara bertahap sambil tetap dimixer (jangan tuang telur sekaligus supaya adonan tidak pecah)
  3. Matikan mixer,Masukan terigu+Baking powder sambil diayak dan susu cair secara berselang seling diakhiri dengan terigu,aduk balik dengan spatula.
  4. Kurang lebih hasil akhir adonan seperti ini
  5. Ambil adonan putih secukupnya campur dengan coklat bubuk yang sudah dicampur susu cair… sebaiknya gunakan coklat bubuk good quality supaya rasa& aromanya enak.
  6. Tuang adonan putih dan coklat dalam loyang lalu buat motif marble (loyang terlebih dahulu Dioles margarin dan tepung)
  7. Oven kurang lebih sekitar 45 menit atau sesuai suhu oven masing-masing…dan lakukan tes tusuk sebelum diangkat.. (saya pakai otang/oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil,jangan pakai api Terlalu besar supaya cake tidak kering).

Resep / Cara Membuat Classic Marble Butter Cake Di Tulis Oleh Dzakiyyah Asih P