Bistik Tempe #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Bistik Tempe #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Resep Bistik Tempe #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan favorit. Kalau kata suami : good food creates good mood. Jadi setiap sarapan harus lengkap 4 sehat 5 sempurna, dan suami minta makanan sarapannya yang ada kuah atau saus supaya ga seret. Berhubung hari senin kemarin ibu sayur keliling lagi...

Bahan-bahan 2 porsi

  • Tempe 1 blok, sekitar 250 gr
  • 1 butir Telur ayam
  • Tepung panir 3 sdm untuk campuran adonan
  • Tepung panir 2 sdm untuk baluran luar
  • 4 siung Bawang merah
  • 1 siung Bawang putih
  • 1 sdm Kecap manis
  • 1/2 sdm Saus tomat
  • 1/4 sdm Saus tiram
  • Larutan tepung maizena 1 sdm, campur dengan air secukupnya
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula

Cara Memasak Bistik Tempe #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-1

Kukus bawang merah dan tempe selama 15 menit. Tambahkan juga sayuran untuk dikukus bersama, saya pakai wortel dan bunga kol. Sayuran biaa diganti ganti sesuai selera atau sesuai stok yang ada di kulkas saja 😀

Langkah ke-2

Haluskan garam, gula, dan merica secukpnya dengan tempe dan bawang merah
Bistik Tempe #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-3

Kocok telur ayam, bagi 2, tuangkan setengah bagian telur ke adonan bistik tempe

Langkah ke-4

Bulat bulatkan dan kemudian pipihkan adonan bistik tempe dengan tangan, adonan kira2 sebesar setengah dari telapak tangan lebarnya. Celupkan ke telur ayam sebelum dibalurkan ke tepung panir
Bistik Tempe #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-5

Balurkan adonan bistik yang sudah dicelupkan ke telur ke dalam tepung panir. Balurkan sampai rata ke seluruh permukaan bistik.
Bistik Tempe #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-6

Siapkan minyak dalam penggorengan, goreng bistik tempe dengan api sedang cenderung kecil agar matang hingga dalam, bolak balik agar cantik warnanya dan tidak gosong. Goreng hingga golden brown. Angkat dan kemudian tiriskan agar minyak berkurang
Bistik Tempe #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-7

Untuk saus : tumis bawamg putih cincang hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, merica, dan air secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas dan mendidih, bisa ditambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental, matikan api

Langkah ke-8

Sajikan di piring saji, bistik tempe yang sudah digoreng dan sayuran yang telah dikukus, siram dengan saus.
Bistik Tempe #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-9

Selamat mencoba 😀

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait