Steak Tempe

Steak Tempe

Resep Steak Tempe favorit. Kemarin beli tempe, rencananya mau bikin mendoan. Eh, tempenya malah nginep di kulkas. Pagi-pagi langsung nguprek masak buat bekal anak tersayang. Murah, sehat, mengenyangkan 😊

Bahan-bahan 5 porsi

  • Bahan steak:
  • 3 papan tempe ukuran 5 x 20 cm
  • 4 sdm terigu
  • 2 butir telur
  • Haluskan:
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica
  • secukupnya Garam
  • Bahan saus:
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombai, cincang
  • 500 ml air
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tomat/potongan tomat
  • 1 sdm lada hitam keprek
  • 2 sdm maizena, cairkan dengan sedikit air
  • secukupnya Garam dan gula
  • Bahan pelengkap:
  • Wortel, potong sesuai selera, rebus
  • Buncis manis, rebus
  • Jagung manis, rebus
  • Kentang goreng

Cara Memasak Steak Tempe 60 mebit

Langkah ke-1

Kukus tempe, tumbuk jangan terlalu halus. Campur dengan bumbu halus, terigu, dan telur, aduk rata. Bagi menjadi 10 bagian, bulatkan, pipihkan. Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil hingga kecoklatan.

Langkah ke-2

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng tempe, tumis bawang putih dan bawang bombai. Masukkan bahan saus lainnya. Aduk rata.

Langkah ke-3

Sajikan steak tempe dengan saus dan bahan pelengkapnya.
Steak Tempe

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait