Bakpia teflon isi coklat #BikinRamadanBerkesan

Bakpia teflon isi coklat #BikinRamadanBerkesan

Resep Bakpia teflon isi coklat #BikinRamadanBerkesan favorit. Lagi ngescroll ig eh liat bakpia pathok, jadi pingin icip juga.. karena gak mungkin ke Jogja demi itu jadi kenapa gak coba buat aja sendiri.. jadi makin penasaran tu buat sendiri kek gimana.. seru juga buatnya 😅 Ternyata simple...

Bahan-bahan

  • Bahan kulit :
  • 1,5 sdt ragi
  • 2 sdm air
  • 300 gr terigu protein tinggi
  • 1 sdm susu bubuk
  • 160 ml air es
  • 1 sdm mentega, gula
  • 1 sdt garam
  • Bahan isian :
  • 30 gr coklat bubuk
  • 100 gr gula halus
  • 50 gr mentega
  • 80 gr terigu sangrai
  • 25 gr susu bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 2 sdm air es
  • 60 gr susu kental manis

Cara Memasak Bakpia teflon isi coklat #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-1

Membuat isian :

Langkah ke-2

Campur semua bahan kecuali air, aduk hingga rata, baru masukkan air dan uleni hingga kalis.

Langkah ke-3

Bagi adonan lalu di bulat dan pipihkan.

Langkah ke-4

Membuat kulit :

Langkah ke-5

Masukkan ragi dan 2 sdm air, aduk, kemudian diamkan selama 10 menit ditutup ya.

Langkah ke-6

Masukkan tepung, gula, susu bubuk, garam. Aduk rata

Langkah ke-7

Masukkan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis.

Langkah ke-8

Masukkan mentega lalu uleni kembali hingga rata dan tutup adonan, diamkan selama 40 menit.

Langkah ke-9

Bagi adonan menjadi 20 buah.

Langkah ke-10

Pipihkan kulit bakpia, bisa menggunakan alat atau cukup tangan saja.

Langkah ke-11

Masukkan isian lalu tutup dengan cara menarik perlahan kulit bakpia ke atas lalu di cuit agar menutup rata.

Langkah ke-12

Masak menggunakan teflon. Balik bakpia jika satu sisi sdh kecoklatan. Angkat lalu sajikan.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait