#6. Chiffon Pisang

#6. Chiffon Pisang

Resep #6. Chiffon Pisang favorit. #KamisManis Abaikan penampakannya yg kurang sempurna, mungkin saya kurang minum saat buatnya... Hahahaha Abaikan juga jemari lentik krucil sholeha saya yg kalo liat emaknya pepotoan makanan selalu ngitung 1,2,3 cheeers.. 😁 Saya sih dasarnya emang kurang suka ya...

Bahan-bahan 1 loyang

  • Bahan A :
  • 3 bh pisang kepok
  • 140 gr tepung terigu
  • 5 butir kuning telur
  • 65 ml susu cair
  • 55 ml minyak sayur
  • 50 gr gula pasir
  • secukupnya Garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • Bahan B :
  • 80 gr gula pasir
  • 1/2 sdt cream tar tar/5 tetes cuka makan
  • 5 butir putih telur

Cara Memasak #6. Chiffon Pisang

Langkah ke-1

Aduk semua bahan A dengan whisk kecuali baking powder (masukkan ketika akan di campur adonan putih telur) secara perlahan.

Langkah ke-2

Kocok putih telur, tambahkan cuka, kocok lg.

Langkah ke-3

Masukkan 1/3 bagian gula secara bertahap hingga gula habis.

Langkah ke-4

Kocok sampai kaku.

Langkah ke-5

Tambahkan baking powder pd adonan A, aduk sampai rata.

Langkah ke-6

Campurkan secara bertahap adonan A ke adonan B dengan cara aduk lipat.

Langkah ke-7

Masukkan loyang, sisakan sedikit adonan tambahkan pasta pandan.

Langkah ke-8

Masukkan semua adonan ke dalam loyang. Ingat ya bu ibu, chiffon adalah cake yg punya loyang khusus dan loyang gag perlu di semir carlo atau apapun.

Langkah ke-9

Panggang 45 menit, jika sudah matang, langsung balik loyang dan diamkan hingga dingin.

Langkah ke-10

Sisir cakr secara perlahan, lepaskan dari loyang.

Langkah ke-11

Kamis manis, cake chiffon siap d sajikan sebagai takjil berbuka puasa.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait