Resep#3. Gado-gado

Masakanmu.com – Cara membuat #3. Gado-gado. Resep #3. Gado-gado begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • Bumbu :
  • 2 genggam kacang tanah goreng
  • 1 jari kencur
  • 15 bh cabai rawit
  • 2 keping gula aren
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt asam jawa (buang bijinya)
  • Sayuran rebus :
  • secukupnya Kol
  • secukupnya Selada
  • secukupnya Kacang panjang
  • secukupnya Tauge
  • Kentang secukupnya (goreng)
  • 4 bh Lontong
  • 4 bh tahu goreng
  • Telur rebus
  • Bawang goreng

Cara Membuat #3. Gado-gado

  1. Goreng semua bahan bumbu kecuali asam jawa.
  2. Giling/tumbuk bumbu serta asam jawa hingga halus atau sesuai selera. Simpan d kulkas, bumbu dapat bertahan lama jika tidak langsung d gunakan.
  3. Rebus semua sayuran, kecuali kentang.
  4. Tata d piring, lontong, tahu, kentang, kol, selada, tauge, dan kacang panjang.
  5. Siram dengan bumbu yg sudah d larutkan dengan air panas.
  6. Beri telur rebus dan taburan bawang goreng..

Resep / Cara Membuat #3. Gado-gado Di Tulis Oleh Mom’s Arra El-Amin