Mie Ayam Abang2

Mie Ayam Abang2

Resep Mie Ayam Abang2 favorit. #bikinramadanberkesan #6 Siapa yang suka dengan mie ayam ala abang2? Dulu saat tinggal di Indonesia saya suka sering beli mie ayam abang2. Saat tinggal di sini dan kangen ama mie ayam ala abang, tidak bisa membeli nya lagi seperti saat di Indonesia. Tapi saya ngga...

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam, (kurang lebih 1 kg), potong2
  • 1 buah serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lbr daun salam (skip)
  • 1 sdm gula merah
  • 3000 ml air
  • 4 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdt merica
  • 4 lembar daun jeruk (tambahan sy)
  • 3 batang daun bawang, potong2
  • Bumbu halus :
  • 7 buah bawang merah
  • 5 buah bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm ketumbar
  • Bahan minyak ayam :
  • 250 gr kulit ayam (asli 500)
  • 80 ml minyak goreng (asli g pake)
  • 8 siung bawang putih (asli 4)
  • Bahan kuah:
  • 2000 ml air rebusan ayam
  • secukupnya garam
  • 1 sdt merica
  • 1 batang daun bawang, iris2
  • Bahan pelengkap :
  • Secukupnya saus sambal
  • Secukupnya mie, rebus
  • Secukupnya sawi hijau, rebus
  • Secukupnya daun bawang, iris
  • Secukupnya sambal(cabe,rebus,blender)

Cara Memasak Mie Ayam Abang2

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait