Opor Ayam kentang #RabuBaru

Opor Ayam kentang #RabuBaru

Resep Opor Ayam kentang #RabuBaru favorit.

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam
  • 3 buah kentang
  • 1 buah santan kara
  • 1 1/2 sdm garam untuk masak
  • 1/2 sdt garam untuk rebus ayam
  • 1 sdt gula merah
  • 1 Liter Air
  • bumbu halus
  • 5 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 2 buah cabe domba (kalau tidak suka pedas jangan pake cabe ya 😊)
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 buah kemiri
  • 1/2 sdt merica
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • bumbu kasar (di geprek)
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • Bawang merah 2 buah untuk di goreng

Cara Memasak Opor Ayam kentang #RabuBaru

Langkah ke-1

Potong ayam (1 ekor potong 8)bersihkan Daging ayam, lalu rebus setengah matang.. Beri garam 1/2 sdt garam, Lalu tiriskan

Langkah ke-2

Kupas kentang, lalu potong memanjang (1 buah potong 4)

Langkah ke-3

Haluskan semua bumbu halus yang telah disiapkan

Langkah ke-4

Geprek semua bumbu yang telah disiapkan

Langkah ke-5

Tumis bumbu yang telah di haluskan, setelah tercium aroma wangi lalu masukan bumbu yang telah di geprek, kentang, ayam dan beri sedikit air, dan 1/2 santan kara, beri garam, merica dan gula merah, aduk aduk perlahan, masaknya api sedang ya..

Langkah ke-6

Setelah kentang dan daging terlihat matang, lalu tambahkan lagi air dan sisa santannya..

Langkah ke-7

Tunggu sampai airnya mendidih, lalu tes rasa.. Setelah itu tambahkan bawang goreng, dan opor ayam siap disajikan 😊
Opor Ayam kentang #RabuBaru

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait