Bakmi babi/ayam

Bakmi babi/ayam

Resep Bakmi babi/ayam favorit.

Bahan-bahan

  • Bumbu daging :
  • 250 gr daging cincang (ayam atau babi sesuai selera)
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis SH (engga ada merek SH merek lain okay juga)
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt raja rasa (optional)
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 sdt bumbu ngohiang (optional)
  • Secukupnya gula garam merica penyedap
  • Bakmi siap pakai (banyak di supermarket/pasar)
  • Bumbu untuk 1 porsi bakmi :
  • 1 sendok minyak babi/wijen
  • Secukupnya lada dan penyedap
  • 1 sendok kecap asin
  • sesuai selera Topping sayur

Cara Memasak Bakmi babi/ayam

Langkah ke-1

Marinate daging dengan semua bumbu kecuali bumbu ngohiang. Diamkan kurang lebih 20-30mins.

Langkah ke-2

Tumis bawang bawang, masukan daging yang sudah dimarinate, tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa.

Langkah ke-3

Didihkan air. Uraikan mie terlebih dahulu agak tidak menempel. Rebus sesuai tingkat kematangan yang diinginkan (saya kurang lebih 30seconds)

Langkah ke-4

Siapkan mangkuk yang sudah diberi bumbu. Masukan mie, aduk rata. Letakan topping daging diatasnya. Bisa ditambahkan sayuran seperti caisim/toge sesuai selera. Saya engga pakai karena engga suka sayur :)

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait