Mangut hiu pedas

Mangut hiu pedas

Resep Mangut hiu pedas favorit. #BikinRamadanBerkesan.Rasanya agak aneh ya kok hiu disayur hehehe,tapi buat kami yang tinggal didaerah laut,makan hiu itu biasa,ini hiunya yang kecil,rasa daging hiu itu perpaduan antara daging pare dan tenggiri,Dan mangut sendiri aslinya pakai ikan lele/ikan asap...

Bahan-bahan

  • 500 gram ikan hiu kecil
  • 1500 ml santan
  • 1 bongkah sedang lengkuas digeprek
  • 4 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula merah
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu Halus:
  • 100 gram cabe merah & rawit (campur)
  • 100 gram bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 jempol kencur
  • 4 buah kemiri disangrai

Cara Memasak Mangut hiu pedas

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait