08. Soto Ayam Kuah Bening (Bumbu Instan) #seninSEMANGAT

08. Soto Ayam Kuah Bening (Bumbu Instan) #seninSEMANGAT

Resep 08. Soto Ayam Kuah Bening (Bumbu Instan) #seninSEMANGAT favorit. _14.05.18_ Bismillah `30HariMengejarCelemekSaktinanSpesial`. Tema kontes Ramadan minggu ini adalah 'kampuang nan jauh di mato'. Dan menu wajib saat sahur di kampung halaman adalah masakan berkuah. Wajib harus ada masakan...

Bahan-bahan

  • 1 potong dada ayam yg sudah di rebus, goreng sebentar& suir-suir
  • 2 bungkus kecil bumbu soto siap pakai
  • 1200 ml air kaldu ayam + tulangan ayam
  • 1 batang daun bawang, iris 1 cm
  • Bumbu tambahan:
  • 1 batang serai, geprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jari jahe bakar, geprek
  • Pelengkap:
  • Mie soun
  • Tauge, buang akarnya
  • Telur rebus
  • Daun seledri, cincang halus
  • Bawang merah goreng
  • Potongan jeruk nipis
  • Sambal kemiri
  • Kerupuk udang

Cara Memasak 08. Soto Ayam Kuah Bening (Bumbu Instan) #seninSEMANGAT

Langkah ke-1

Dalam panci panaskan air kaldu ayam + tulangan ayam..

Langkah ke-2

Siapkan wajan, tumis bumbu soto dan bumbu tambahan dengan sedikit minyak goreng, sampai harum, angkat dan masukkan bumbu ke dlm air kaldu.. Tumis daun bawang sampai layu di wajan sisa menumis bumbu soto tadi, masukkan ke dlm air kaldu, didihkan dan jangan lupa tes rasa.. Jika sudah pas matikan api dan sajikan dengan nasi hangat dan pelengkapnya..
08. Soto Ayam Kuah Bening (Bumbu Instan) #seninSEMANGAT

Langkah ke-3

Ini bumbu soto yg biasa aku pake.. bumbu sudah ada garamnya, jadi rasanya pas dengan takaran air 1200 ml..
08. Soto Ayam Kuah Bening (Bumbu Instan) #seninSEMANGAT

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait