Gurameh Acar Kuning

Gurameh Acar Kuning

Resep Gurameh Acar Kuning favorit.

Bahan-bahan

  • 500 gram ikan gurameh
  • 500 ml santan cair
  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 3 cm kunyit (digoreng / disangrai)
  • 5 siung bawang merah (potong potong besar)
  • secukupnya Cabe rawit
  • Secukupnya wortel (potong seperti korek api)
  • Secukupnya mentimun (potong seperti korek api)
  • 5 tetes cuka
  • Secukupnya garam dan gula
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara Memasak Gurameh Acar Kuning

Langkah ke-1

Bersihkan gurameh. Kemudian lumuri dengan bawang putih dan garam, lalu goreng pada minyak panas.

Langkah ke-2

Haluskan bawang putih, kemiri dan garam.

Langkah ke-3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau wangi. Setelah itu masukkan santan cair aduk aduk sampai mendidih.

Langkah ke-4

Setelah mendidih masukkan gula dan cuka. Aduk aduk lalu koreksi rasa. Setelah rasa pas masukkan ikan gurameh yang sudah digoreng tadi.

Langkah ke-5

Setelah mendidih masukkan bawang merah yang sudah dipotong potong besar, cabe rawit, wortel dan timun. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu terserap oleh ikan.

Langkah ke-6

Apabila kuah sudah surut, matikan api. Lalu ikan gurameh acar kuning siap untuk disajikan.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait