Sambel Goreng Cirebon (samgocir) #SelasaBisa

Sambel Goreng Cirebon (samgocir) #SelasaBisa

Resep Sambel Goreng Cirebon (samgocir) #SelasaBisa favorit. Day 9 : #BikinRamadanBerkesan# #KampungNanJauhDimato# #cookpad# #Ketopad# Ini makanan kampung ibuku di Cirebon, di tempatku ini jadi makanan mewah, secara ngiris cabe nya itu butuh kekuatan loooh. Kalo di Cirebon (Pasar Kanoman) banyak...

Bahan-bahan

  • 500 gram cabe besar (buang biji iris halus)
  • 500 gram daging sapi
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siuang bawang putih
  • 1 jari Lengkuas
  • Salam
  • 3 batang Sereh
  • 100 ml Santan
  • 1 buah Tomat
  • Secukupnya garam
  • 100 ml air kaldu

Cara Memasak Sambel Goreng Cirebon (samgocir) #SelasaBisa

Langkah ke-1

Rebus daging hingga empuk, sambil menunggu daging kita siapkan bumbu
Sambel Goreng Cirebon (samgocir) #SelasaBisa

Langkah ke-2

Buang biji cabe, lalu iris halus
Sambel Goreng Cirebon (samgocir) #SelasaBisa

Langkah ke-3

Goreng cabe hingga layu
Sambel Goreng Cirebon (samgocir) #SelasaBisa

Langkah ke-4

Campur bumbu halus, ulek hingga halus, kecuali lengkuas, salam dan sereh nga usah ya... Lalu sisihkan

Langkah ke-5

Tiriskan Daging yang sudah empuk dipotong dadu, ukuran selera ya... Lalu goreng asal ya...jangan sampai kering
Sambel Goreng Cirebon (samgocir) #SelasaBisa

Langkah ke-6

Tumis bumbu halus, bumbu kering hingga harum masukkan cabe sisir, daging dan air kaldu, masak hingga bumbu menyerap, tambahkan santan dan tomat masak hingga kuah menyusut.

Langkah ke-7

Sajikan.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait