Pisang peppe/Banana pres#SelasaBisa

Pisang peppe/Banana pres#SelasaBisa

Resep Pisang peppe/Banana pres#SelasaBisa favorit. Ini Adalah pisang peppe atau pisang yang di goreng dan di peppe, atau di geprek, Rasanya yang sangat khas di kampung saya di daerah sulawesi selatan tepatnya di makassar, di temani dengan cocolan sambel terasi yang menggugah selera, Yukkk...

Bahan-bahan

  • 1 Sisir Pisang Raja Yang Muda (semua jenis pisang boleh)
  • 1/2 liter Minyak
  • secukupnya Garam
  • Bahan sambel
  • 2 buah terasi udang (Bakar/goreng)
  • 15 biji cabe (sesuai selera)
  • 3 biji kemiri
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 biji jeruk limau
  • 1/2 biji jeruk nipis
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya air

Cara Memasak Pisang peppe/Banana pres#SelasaBisa 20 menit

Langkah ke-1

Kupas pisang (jangan di belah)lalu rendam dengan garam kurleb 5 menit, jangan lupa air rendamannya di beri sedikit minyak agar tdk bergetah

Langkah ke-2

Goreng pisang hingga setengah matang Lalu angkat, geprek pisang hingga setipis mungkin,geprek dalam keadaan panas karena kalau dingin pisang menjadi keras dan hancur ketika di geprek

Langkah ke-3

Goreng kembali hingga Kecoklatan dan garing

Langkah ke-4

Bahan sambel : Haluskan semua bahan sambel, setalah halus masukkan jeruk nipis, jeruk purut,garam dan gula, serta air. Agar aroma lebih harum beri sedikit minyak panas bekas penggorengan pisang. koreksi rasa

Langkah ke-5

Pisang peppe siap di santap bersama keluarga 😊

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait