Puding Lapis Regal

Puding Lapis Regal

Resep Puding Lapis Regal favorit.

Bahan-bahan

  • Bahan A :
  • 2 bungkus biskuit regal
  • 8 gram agar-agar plain
  • 5 sdm gula pasir
  • 500 ml air
  • Sejumput garam
  • Bahan B :
  • 3 kuning telur
  • 2 sdm butter
  • 1/4 sdt vanila paste
  • 100 ml susu kental manis
  • 7 gram agar-agar plain
  • 500 ml air
  • 5 sdm gula pasir
  • Sejumput garam
  • Bahan C :
  • 7 gram agar-agar plain
  • 350 gram air
  • 4 sdm gula pasir
  • 3 sdm coklat bubuk
  • Sejumput garam

Cara Memasak Puding Lapis Regal

Langkah ke-1

Susun biskuit regal pada loyang. Campur bahan A. Masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang. Tuang pelan-pelan ke dalam loyang yang berisi biskuit. Sisihkan.
Puding Lapis Regal

Langkah ke-2

Pada wadah panci. Campur butter, kuning telur, vanila dan susu kental manis. Aduk rata. Sisihkan.
Puding Lapis Regal

Langkah ke-3

Campur sisa bahan B (agar-agar, gula pasir, air, garam). Masak hingga mendidih.
Puding Lapis Regal

Langkah ke-4

Tuang ke dalam adonan butter. Aduk cepat. Didihkan kembali. Angkat. Biarkan uap panasnya hilang.
Puding Lapis Regal

Langkah ke-5

Catatan : bahan butter masukin masih dingin, bukan di atas kompor
Puding Lapis Regal

Langkah ke-6

Siram pelan-pelan ke atas lapisan biskuit. Biarkan set.
Puding Lapis Regal

Langkah ke-7

Campur semua bahan C. Masak hingga mendidih. Angkat, biarkan uap panasnya hilang. Tuang perlahan ke loyang. Biarkan dingin.
Puding Lapis Regal

Langkah ke-8

Sajikan dingin.
Puding Lapis Regal

Langkah ke-9

Puding Lapis Regal

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait