Resep

Masakanmu.com – Cara membuat (10)Sempol ayam khas Malang #RabuBaru. Resep (10)Sempol ayam khas Malang #RabuBaru begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 200 gr daging ayam giling
  • 70 gr tepung sagu
  • 30 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 buah wortel kecil, parut
  • 3 batang daun bawang, iris halus(ambil bag.hijau)
  • ➖bumbu halus:
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdm saos tiram
  • Secukupnya garam
  • ➖ bahan pelapis:
  • 1 butir telur
  • Sejumput garam

Cara Membuat (10)Sempol ayam khas Malang #RabuBaru

  1. Campurkan dalam wadah, daging ayam giling, tepung terigu, tepung sagu, telur dn bumbu halus..aduk merata.
  2. Tambahkan wortel parut dan daun bawang. Beri bumbu garam, saos tiram dan lada bubuk.
  3. Aduk rata kembali.. koreksi rasa (ambil sedikit adonan lalu rebus, kalo sdh pas kita lanjut membentuk)
  4. Ambil sedikit adonan..bentuk dan lekatkan pada tusuk lidi sambil di tekan tekan.. lakukan sampai adonan habis… (Pastikan tangan bersih yaaa😂😂😂)
  5. Didihkan air..rebus sempolan sampai matang(sdh mengambang,ringan) kurang lebih 15_20menit. Tiriskan
  6. Tunggu dingin.. kocok lepas telur.. beri sejumput garam.. balur sempolan dg telur.. lalu goreng hingga matang kecoklatan.
  7. Sajikan hangat dengan cocolan sambal dan mayones.. atau mau pake sambel kacang..monggo… sesuaikan saja dengan selera yaaa

Resep / Cara Membuat (10)Sempol ayam khas Malang #RabuBaru Di Tulis Oleh ayunabillarumaropen_