Ayam Bakar (Solo)

Ayam Bakar (Solo)

Resep Ayam Bakar (Solo) favorit. Resep Hari Ini dr @dee_devina Semua๐Ÿ˜ Enakkk Smuaa. yg Ini Finger Lickin' Good๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ‘Œ Thankyou dee๐Ÿ˜˜. Tips utk Simpen Dulu ayamnya (diamin dlu d freezer bbrapa hari sblm dbakar spy lbih nyerap) dan Kluarin dr Kulkas sblm dipanggang sampai ayamnya suhu ruang supaya Panasnya Rata Juga Aku Praktekkin jd Dapet smua๐Ÿ˜† Enaknya. Pas Banget kl Pmula Ngikutin resepnya๐Ÿ˜‚. Aku ijin share yaa..

Bahan-bahan

  • 3 ekor Ayam Pejantan, potong 4 bagian
  • 2 sdm Gulamerah
  • 5 sdm Kecap Manis
  • 750 ml air Kelapa
  • 1 sdm Gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Bumbu Halus:
  • 18 bawang Merah
  • 10 Bawang putih
  • 5 kemiri, sangrai
  • 3 cm Kunyit
  • Bumbu Oles:
  • 6 sdm Bumbu Sisa Ungkep
  • 2-3 sdm Kecap Manis
  • 2-3 Jeruk limo, peras airnya
  • 1 sdm Margarin
  • 2-3 Sambal Botol (sy skip)

Cara Memasak Ayam Bakar (Solo)

Langkah ke-1

๐Ÿ‘‰ Rebus Ayam di Air Mendidih dgn api besar slma 10 Menit, Buang Kotorannya, bilas, tiriskan.

Langkah ke-2

๐Ÿ‘‰ Tumis Bumbu halus sampai Harum dan Matang, Masukkan ayam, Aduk2 sebentar. Masukkan sisa Bumbu utk Ungkep, Tunggu Mendidih, koreksi Rasa (harus kuat rasanya supaya meresap), Ungkep api kecil sampai Ayam empuk, dan air menyusut. Angkat Ayam, pisahkan Bumbunya utk Olesan.

Langkah ke-3

๐Ÿ‘‰ Campur Smua Bahan Bumbu Oles, panaskan di teflon sbntar sampai agak panas aja.

Langkah ke-4

๐Ÿ‘‰ Oles Ayam dgn Bumbu Oles, Panggang sambil dibalik2 dan dioles Sampai Harum dan Berubah warna๐Ÿ˜. Sajikan
Ayam Bakar (Solo)

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait