Gurame panggang teflon pedas ala Mrs. Adiwinata

Gurame panggang teflon pedas ala Mrs. Adiwinata

Resep Gurame panggang teflon pedas ala Mrs. Adiwinata favorit. Ceritanya suami ga doyan ikan karena males misahin duri nya 😁 akhirnya guramenya di filet dan suami makannya lahap banget sampe nambah 3 x 😂😂

Bahan-bahan

  • 1 ekor ikan gurame besar di filet
  • Marinasi:
  • Garam
  • Jeruk nipis
  • Bumbu ulek:
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit domba
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdm saos tiram
  • 3 sdm kecap bango
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • secukupnya Garam
  • 1 sdm minyak goreng/ margarin
  • Sambal kecap:
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit domba
  • 2 cm jahe
  • 5 sdm kecap bango

Cara Memasak Gurame panggang teflon pedas ala Mrs. Adiwinata

Langkah ke-1

Cuci bersih gurame filet lumuri jeruk nipis dan garam diamkan di kulkas selama 20 menit.

Langkah ke-2

Siapkan wajan masukan minyak goreng sedikit saja goreng gurame filet sampai kecoklatan (jgn terlalu kering)

Langkah ke-3

Haluskan bumbu ulek lalu tumis dengan sedikit minyak beri garam secukupnya. Lumuri bumbu ke ikan yg sudah di goreng. Panggang di teflon sampai matang (sesuai selera ya saya ga suka terlalu hitam)

Langkah ke-4

Sambal kecap: cincang semua bumbu tambahkan kecap bango.

Langkah ke-5

Gurame panggangnya siap disajikan jangan lupa tambahan lalapan sesuai selera 😁

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait