Daging masak merah pedas

Daging masak merah pedas

Resep Daging masak merah pedas favorit.

Bahan-bahan

  • 1/2 kg daging sapi
  • 250 ml santan
  • 1/2 ons cabe merah besar
  • 1/2 ons cabe rawit
  • 6 butir kemiri
  • Seruas jahe
  • Seruas kunyit
  • Serai
  • lengkuas
  • daun jeruk
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Sedikit minyak goreng buat menumis

Cara Memasak Daging masak merah pedas

Langkah ke-1

Haluskan cabe besar, rawit, bawang putih dan bawang merah, kemiri, kunyit dengan sedikit garam

Langkah ke-2

Geprek pangkal serai, jahe sisihkan

Langkah ke-3

Rebus daging hingga matang, tiriskan dan potong tipis2

Langkah ke-4

Tuang sedikit minyak, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum

Langkah ke-5

Jangan lupa masukkan geprekan daun serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk

Langkah ke-6

Masukkan potongan daging, aduk merata dan bumbu meresap

Langkah ke-7

Tuang santan, tunggu mendidih, tambahkan garam, gula dan penguat rasa

Langkah ke-8

Koreksi rasa, tunggu kuah agak menyusut dan angkat

Langkah ke-9

Siap dihidangkan moms

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait