Ayam Santang Manado

Ayam Santang Manado

Resep Ayam Santang Manado favorit. Dijamin enak..lebih enak lagi kalau pakai ayam kampung..tapi karena susah ya cari ayam kampung pake ayam daging tidak masalah..

Bahan-bahan 1 porsi

  • 1/2 ekor ayam
  • 4 buah kentang potong dadu (boleh skip)
  • Bumbu halus
  • 3 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 10 butir cabe rawit
  • 1 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit
  • Bumbu Daun
  • 2 ujung serai
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 ujung daun bawang
  • 5 lembar daun jeruk
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng
  • Santan dari 1/2 kelapa

Cara Memasak Ayam Santang Manado 30 menit

Langkah ke-1

Rebus ayam untuk menghilangkan lemak. Sisihkan

Langkah ke-2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu daun bersamaan.

Langkah ke-3

Ketika bumbu sudah wangi masukan ayam dan kentang lalu diaduk sampai rata dan terbalut dengan bumbu.

Langkah ke-4

Masukan santan dan biarkan mendidih sampai kentang menjadi lembut.

Langkah ke-5

Ayam santang manado siap disajikan.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait