ResepSoft Bread

Masakanmu.com – Cara membuat Soft Bread. Resep Soft Bread begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 500 gr terigu cakra kembar
  • 200 gr terigu segitiga
  • 1 bks susu bubuk dancow
  • 75 gr gula pasir
  • 1 1/2 sdm ragi
  • 1 btr telur
  • 75 gr mentega
  • 410 ml air hangat / susu cair hangat
  • 2 sdm pasta coklat (karna bikinnya roti longjhon shape coklat)
  • Topping coklat/keju/strawberry (bebas berkarya ya momsss 😁)
  • Susu cair sedikit/kuning telur utk oles

Cara Membuat Soft Bread

  1. Campur semua bahan kecuali mentega aduk hingga rata lalu tambahkan telur aduk rata kemudian tambahkan air hangat aduk hingga semua adonan mengumpal kemudian terakhir tambahkan mentega adon hingga kalis… (saya pakai mixer biasa mix adon tangan kurang lebih 30-45 menit)
  2. Tambahan : apabila ingin membuat roti coklat/pandan tinggal tambahkan pasta pd air/susu hangat)
  3. Kemudian diamkan adonan tutup dgn plastik wrap sambil menyiapkan isian roti dan mengoles loyang secara tipis dgn mentega
  4. Setelah itu bagi2 adonan masing2 @45gr atau @50gr kemudian bulat2 kan adonan satu per satu hingga habis
  5. Lalu isi adonan dgn isian sesuai selera hingga adonan habis. Kemudian diamkan roti yg sdh dibentuk hingga mengembang 2x lipat
  6. Apabila roti sdh mengembang panggang ke dlm oven yg sdh dipanaskan sebelumnya dgn suhu 180 selama 30 menit api atas bawah. Sesuaikan dgn oven masing2.

Resep / Cara Membuat Soft Bread Di Tulis Oleh maya paramitha