Soft Bread

Soft Bread

Resep Soft Bread favorit. Hasil ngutak ngatik resep hampir tiap hari bikin akhirnya nemu lah yg sesuai lidah pgn yg soft wangi susu ada serat tp ga lebayy kayak bakery2 trus ... bahannya ngirit ya mak ... wajib bgt lah klo ngirit mahh 😂😂 dibesokin jg masih enak ... tp biasa dirmh sih ga nyampe besok uda habis 😂😂

Bahan-bahan 25pc

  • 500 gr terigu cakra kembar
  • 200 gr terigu segitiga
  • 1 bks susu bubuk dancow
  • 75 gr gula pasir
  • 1 1/2 sdm ragi
  • 1 btr telur
  • 75 gr mentega
  • 410 ml air hangat / susu cair hangat
  • 2 sdm pasta coklat (karna bikinnya roti longjhon shape coklat)
  • Topping coklat/keju/strawberry (bebas berkarya ya momsss 😁)
  • Susu cair sedikit/kuning telur utk oles

Cara Memasak Soft Bread

Langkah ke-1

Campur semua bahan kecuali mentega aduk hingga rata lalu tambahkan telur aduk rata kemudian tambahkan air hangat aduk hingga semua adonan mengumpal kemudian terakhir tambahkan mentega adon hingga kalis... (saya pakai mixer biasa mix adon tangan kurang lebih 30-45 menit)

Langkah ke-2

Tambahan : apabila ingin membuat roti coklat/pandan tinggal tambahkan pasta pd air/susu hangat)

Langkah ke-3

Kemudian diamkan adonan tutup dgn plastik wrap sambil menyiapkan isian roti dan mengoles loyang secara tipis dgn mentega

Langkah ke-4

Setelah itu bagi2 adonan masing2 @45gr atau @50gr kemudian bulat2 kan adonan satu per satu hingga habis

Langkah ke-5

Lalu isi adonan dgn isian sesuai selera hingga adonan habis. Kemudian diamkan roti yg sdh dibentuk hingga mengembang 2x lipat

Langkah ke-6

Apabila roti sdh mengembang panggang ke dlm oven yg sdh dipanaskan sebelumnya dgn suhu 180 selama 30 menit api atas bawah. Sesuaikan dgn oven masing2.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait