Sayur asem ndeso

Sayur asem ndeso

Resep Sayur asem ndeso favorit. Mau resep sayur asem yang ori...cobain ya. ...ndesooo bangettsss...

Bahan-bahan 6 porsi

  • 1 buah terong ungu,potong dadu
  • 1 buah labu siam,kupas potong dadu
  • 1 buah oyong,kupas potong - potong
  • 1/2 ons kacang tanah (bisa diskip)
  • 5 lembar kacang panjang,potong seukuran korek api
  • 1 mangkok daun tangkil muda
  • 2 buah jagung dipotong seukuran 2 jari
  • 4 buah asam mentah(kalau gak ada boleh asam jawa)
  • Gula jawa sebesar ibu jari(sesuai selera.)
  • 1 ruas jari langkuas,memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 1-2 bungkus terasi ABC
  • secukupnya Garam
  • Bumbu penyedap rasa sapi(saya pakai halawa)

Cara Memasak Sayur asem ndeso 30 menit

Langkah ke-1

Haluskan bumbu
Sayur asem ndeso

Langkah ke-2

Pisahkan sayuran yang sudah dipotong - potong,satukan labu siam,oyong,terong dan jagung
Sayur asem ndeso

Langkah ke-3

Pisahkan dengan daun tangkil dan kacang panjang
Sayur asem ndeso

Langkah ke-4

Rebus air 3/4 panci sampai mendidih,setelah itu masukan bumbu halus biarkan selama 3 menit sampai bumbu matang.masukan kacang tanah,rebus hingga setengah matang

Langkah ke-5

Masukan sayuran no.2,masak sampai setengah matang
Sayur asem ndeso

Langkah ke-6

Masukan sayuran no.3
Sayur asem ndeso

Langkah ke-7

Masukan buah asam yang sudah dikeprek,kalau tidak ada bisa diganti asam jawa yang sudah di rendam air panas segelas,masukan airnya saja.rasa asemnya atur aja sesuai selera ya...
Sayur asem ndeso

Langkah ke-8

Masak hingga matang,tambahkan garam,gula merah dan penyedap,masak hingga matang

Langkah ke-9

Siap disantap

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait