Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Ayam suwir telor punyuh. Resep Ayam suwir telor punyuh begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • Bahan utama :
  • 1/4 ayam potong 5 bagian
  • 10 butir telor punyuh
  • Bumbu :
  • 3 buah cabai merah besar
  • 4 cabai rawit
  • 1 tomat
  • 1/4 sendok teh terasi
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah jeruk limau
  • Garam
  • Penyedap sedikit saja

Cara Membuat Ayam suwir telor punyuh

  1. Cuci ayam, lalu lumurin dengan jeruk limau yg di peras dan juga 1/2 sendok teh garam lalu aduk” diamkan selama -+ 15 menit.
  2. Sambil nunggu ayam,siapkan bumbu seperti cabe merah, rawit,tomat dan terasi untuk di haluskan, dan daun jeruk cuma di potong tipis” ya
  3. Jangan lupa juga telor punyuh di rebus sampai matang, di kupas kulitnya lalu goreng,ayam juga di goreng hingga kecoklatan tidak terlalu kering nanti jadi keras, setelah itu ayam di suir” dan dibuang tulangnya
  4. Lalu langkah berikutnya, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk iris, setelah itu masukan ayam dan telur punyuh, aduk” hingga bumbu meresap terakhir tambahkan garam dan perasan air jeruk limau,cicip lalu angkat

Resep / Cara Membuat Ayam suwir telor punyuh Di Tulis Oleh dewi sulastri